Questionário do Restaurante Universitário da UFSC
* Required
1. Você é vegetariano, possui outra restrição alimentar?
*
Sim
Não
Other:
2. Quais as opções que você considera importantes para ter uma alimentação mais saudável?
(pode assinalar mais de uma opção)
Alimentos sem agrotóxicos (orgânicos)
Alimentos integrais
Maior diversidade de pratos (maior número de opções no cardápio)
Pratos sem glúten (celíacos)
Pratos sem lactose (intolerância a lactose)
Pratos sem alho e cebola (alimentação sutil)
Pratos sem produtos de origem animal (veganos)
Other:
3. Você consumiria alimentos à base de proteína de soja se houvesse esta opção no RU?
*
Sim
Não
Talvez
4. Tendo a opção protéica à base de soja, com qual frequência você consumiria carne no RU?
Diariamente
Na maioria dos dias (3 a 4 vezes por semana
Poucos dias (1 a 2 vezes por semana)
Raramente
Nunca
5. Quais opções, para você, caracterizam uma alimentação mais sustentável?
(pode assinalar mais de uma opção)
Alimentos produzidos por pequenos agricultores familiares
Alimentos fornecidos por cooperativas de pequenos agricultores familiares
Alimentos produzidos sem agrotóxicos (orgânicos)
Alimentos produzidos com maior cuidado pelo ambiente (agroecologia)
Alimentos que não impliquem o abate de animais
Other:
Sugestões/Comentários: