Le chocolat et vous

Nous souhaitons développer un concept de restauration autour du chocolat fondu.

Tous les produits proposés seraient à base de cacao avec la vente à emporter de boissons chaudes, des coupes de fruits avec du chocolat fondu de votre choix et des pâtisseries d’un nouveau genre(oubliez les cookies et autres muffins).

D’autre part, nous proposerons la consommation sur place d’une offre très large de produits chocolatés ainsi qu’une «petite» carte salée et novatrice pour le midi(ex: vinaigrette à base de cacao)tout en restant classique dans l’offre produit(soupe, wrap, salade).

* Required

1. Pour mieux vous connaître: *

Femme
Homme

Votre âge *

Moins de 18 ans
18 - 35 ans
36 - 55 ans
Plus de 55 ans

Adresse e-mail *

A. Quel est votre chocolat préféré ? *

Noir
Au lait
Blanc
Je n'aime pas le chocolat

2. Ce concept serait-il susceptible de vous séduire? *

Oui
Non
Si non, justifiez dans la rubrique "Autre"
Other:

3. Qu’attendez-vous de ce lieu à thème? 1 choix *

4. Quels types de produits auriez-vous envie de consommer sur place? ( 2 choix ) *

Pâtisseries d’un nouveau genre
Chocolats chauds originaux (ex : chocolat/fraise/menthe/mangue...)
Chocolats chauds traditionnels revisités par nos soins
Fondue de fruits au chocolat
Des recettes salées avec de légères touches de cacao
Boissons type smoothie ( pas de cacao ici) et milk-shake

4A. Vos préférences concernant les fondues au chocolat? *

Choisir vos fruits pour votre composition
Choisir des compositions préétablies ex ( banane / coco / chocolat )
Peu d'importance tant que c'est bon

5.Préféreriez- vous venir chez nous : *

En semaine
Le week end

7. Quelle formule vous serait la plus appropriée ? (vos habitudes) *

Vente à emporter ( à déguster au bureau ou à la maison)
Consommation sur le pouce
Consommation sur place

8. A quelle fréquence pourriez vous nous rendre visite? *

9. Avec qui viendriez vous nous rendre visite? * 2 choix

Seul(e)
Entre collègue
Entre ami(e)
En famille

10. A quel prix achèteriez-vous un chocolat chaud ( grand cru ) personnalisé avec les ingrédients de votre choix (ex : chocolat de votre choix, aromatisé ou non orange, fraise cannelle....)? * Indication, un chocolat classic Starbuck est à 4,50€ en moyenne et un chocolat chaud standard dans une brasserie parisienne est à 3,50€ en moyenne.

4 - 5 €
6 - 7 €
7 - 8 €
9 -10 €

11. A quel prix achèteriez-vous une coupe de fruit frais à tremper dans un choix de chocolat de grand cru? * indication: Paradis du fruit propose une fondue avec 130 g de fruits et 100g de chocolat 8,50 euros

4 - 5 €
6 - 7 €
7 - 8 €

12. Quels sont selon vous les aspects essentiels: *

	Peu important	Important	Trés important
La qualité des produits
La rapidité du service
La proximité entre notre établissement et votre domicile/bureau
Le design, l’ameublement du lieu et l' harmonie des couleurs
Le concept novateur
Le prix
La qualité du service proposé

13. Auriez-vous des suggestions / idées / commentaires à apporter à ce concept ?

14. Seriez - vous intéressé par des animations type : * 2 choix

Enterrement de vie de jeune fille
Fêter des anniversaires
Des brunchs
Des pots de départ

15. Votre budget déjeuner moyen le midi *

Merci de nous avoir apporté votre contribution :)